Las cervezas tradicionales de Irlanda contenidas en esta categoría son de color ámbar a oscuro, de fermentación alta, de intensidad ligera a moderada, a menudo ampliamente incomprendidas debido a las diferencias en las versiones de exportación o excesivamente centradas en los atributos específicos de las cervezas producidas en gran volumen por cervecerías bien conocidas. Cada uno de los estilos en esta agrupación tiene una gama más amplia de lo que comúnmente se cree.
15A. Irish Red Ale
15B. Irish Stout
15C. Irish Extra Stout