Es azúcar cocido que se utiliza para agregar color y contenido de alcohol a la cerveza. Se utiliza a menudo en lugar de cebada malteada, ya que es más barato que ésta.
Magazine de información cervecera: noticias, historia, curiosidades, anécdotas, cervezas y mucho más.
Suscríbete para estar informado.
Suscríbete para estar informado.
Últimas entradas de Diario Cervecero (ver todo)
- El epitafio del irlandes Brawn - 13 noviembre 2023
- Mahou San Miguel refuerza su posición como socio integral de la Hostelería con su entrada en Servitel - 12 noviembre 2023
- La cerveza apaga la sed, y también el fuego - 28 agosto 2022