Antiguo anuncio de 1902 de cervezas La Salve
Encontré un antiguo anuncio de 1902 de cervezas La Salve. Es un curioso anuncio a modo de divertido poema. Resulta habitual encontrar anuncios cerveceros en formato de pequeño poema alabando las virtudes de la cerveza, invitando al lector a refrescarse con la mejor cerveza, o incluso a modo de una bebida medicinal por sus propiedades […]
Consulta la Guía de Estilos de Cerveza de la BJCP
Diario Cervecero te ofrece la posibilidad de consultar la Guía de Estilos de Cerveza de la BJCP. El Programa de Certificación de Juez de Cerveza (en inglés Beer Judge Certification Program o BJCP) es una organización sin ánimo de lucro formada en 1985 en los Estados Unidos, con el fin de promover la alfabetización cervecera […]
Rotterdam Tap Room, visita obligada en Almería
Rotterdam Tap room se convierte en una excelente oportunidad para disfrutar de la buena cerveza artesana y la gastronomía en una ambiente acogedor y moderno en pleno centro de Almería. El Rotterdam Tap Room es un local especializado en una gran variedad de cervezas. Cuenta con una amplia gama de cervezas artesanales así como cervezas […]
Receta para elaborar una cerveza estilo Saison
Receta para elaborar unos 20 litros aproximadamente de cerveza estilo saison. Las características esperadas para esta receta son: Color: 20-22 EBC Amargor: 18-20 IBUs Densidad Original: 1051 Densidad Final: 1011 Alcohol: 5,4% Ingredientes: 3,6 kg de malta Pilsner, 900 gr de malta Munich, 200 gr de malta trigo, 140 gr de malta Caramunich, 140 gr […]
El arte de beber cerveza en Alemania
Mister George C. Tanner, cónsul de los Estados-Unidos en Chemnitz (Sajonia), presentó a su Gobierno un curioso e interesante estudio sobre el consumo de cerveza en Alemania. Los datos del expresado Estudio hacen referencia al año 1885, reflejando la enorme cantidad de cerveza producida en Alemania y la importancia de su consumo, tanto a nivel […]
‘Madrileños a los Bares’, la campaña de La Cibeles para apoyar a la hostelería
La campaña de La Cibeles trata de impulsar y estar al lado de estos negocios que están sufriendo fuertemente las consecuencias por la crisis del Covid-19. La Cibeles dotará a sus locales colaboradores de mascarillas para el personal, les ayudará en la gestión de sus stocks y dará voz en su página web y redes […]
Cerex IPA, la cerveza del verano
Cerveza Cerex presenta la nueva creación para esta temporada: Cerex IPA, una interpretación personal de este estilo de cerveza, cuyo origen data de la segunda mitad del siglo XVIII. La cerveza tipo IPA (India Pale Ale), nace en el Imperio Británico y se caracterizaba por contener una cantidad de lúpulo mayor que otros tipos de […]
Birra & Blues cierra en menos de dos horas una ronda de 425.000 euros
La cervecera valenciana inspirada en la música Birra & Blues produce hasta 15 cervezas artesanas y sus Tripel, Doble Ipa, John Lee Blues e Ipa Blues han sido galardonadas en varias ocasiones en los World Beer Awards de Londres en sus respectivos estilos. Birra & Blues ha cerrado su ronda de Equity Crowdfunding, a través […]
Bodegas Valhalla lanza al mercado, Ragnarök, el hidromiel de la victoria
La empresa sevillana, Bodegas Valhalla, pionera en España en la producción artesanal y comercialización del hidromiel, lanza al mercado Valhalla Ragnarök, el hidromiel de la victoria. Porque los peores momentos sacan lo mejor de nosotros, y ha sido en esta dura etapa de confinamiento por la crisis del Covid-19 cuando en la empresa sevillana han […]
El curioso reglamento del palacio de Enrique VIII
El reglamento del palacio de Enrique VIII, rey de Inglaterra, ofrece artículos muy curiosos. Las normas de conducta reflejadas en el Reglamento del siglo XVI nos da una idea de la vida cotidiana de palacio. La cerveza ha sido utilizada en numerosas ocasiones como salario o moneda de pago. Se dice que las pirámides de […]
La cooperativa Cervezas Mond ofrece invertir en su instalación de energía solar
La cooperativa sevillana Cervezas Mond ha lanzado una campaña de financiación colectiva (crowdlending) para sufragar la instalación de autoconsumo fotovoltaico con energía solar de la su fábrica en La Rinconada (Cortijo Torrepavas). Con la puesta en marcha de esta instalación de energía renovable, se estima que anualmente se dejarán de emitir más de 11 Tm […]
Alhambra Barrica de Ron Granadino
Encontré en los lineales de un supermercado la cerveza Alhambra Barrica de Ron Granadino, así que decidí comprar unas cuantas botellas y probar. Aunque con cierto excepticismo, debo decir que no me decepcionó. Me resultó grata la sorpresa y pude disfrutar en copa, como merece, esta Alhambra Barrica de Ron Granadino. Una Lager envejecida en […]