Mahou 0,0 Tostada crece a triple dígito y posiciona a Mahou San Miguel como líder de la categoría “Sin Alcohol”
La marca experimentó un crecimiento anual del 117% en volumen de ventas durante 2019. Su éxito es fruto de la capacidad de innovación de Mahou San Miguel en la categoría sin alcohol, logrando una propuesta con un gran sabor cervecero que ha conseguido desmontar prejuicios La variedad Mahou 0,0 Tostada, pionera en su categoría, ha […]
Receta para elaborar una cerveza estilo Bière de Garde
La receta para elaborar una cerveza estilo Bière de Garde, ha sido la última elaboración cervecera que realicé. Ahora toca esperar a que pase un poco las altas temperaturas veraniegas para retomar, no le sientan nada bien a la fermentación. ¡Hay que ser paciente! El estilo Biére de Garde es una receta sencilla y con […]
Llegan los Barrilitos de La Cibeles para compartir cerveza artesana con amigos
Los barrilitos de La Cibeles tiene una capacidad de 5 litros y podrán adquirirse para las variedades de La Rubia y su nueva cerveza Table Beer. Este verano han cambiado muchas cosas: nuestra forma de viajar, nuestra forma de reunirnos y definitivamente, nuestra forma de pasar el verano. Son muchos los españoles que este año […]
LA SALVE lanza la edición especial Lucía Yarza en recuerdo de su fundadora
LA SALVE lanza al mercado la edición Lucía Yarza en recuerdo de la emprendedora bilbaína que estuvo al frente de la cervecera durante casi 20 años, en las primeras décadas del siglo XX. LA SALVE lanza al mercado la edición especial LA SALVE Lucía Yarza, en recuerdo y homenaje a la emprendedora bilbaína fundadora de […]
IV Concurso Homebrewer de Córdoba
Los cerveceros caseros están de suerte, el Club de Cata de Cerveza de Córdoba organiza el IV Concurso Homebrewer de Córdoba, Cuenta con la colaboración de la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles (ACCE), y por lo tanto, es prueba puntuable del Rally ACCE. Si tienes ganas de participar, aún estás a tiempo, tanto para inscribirte […]
Inauguran el Paseo Lucía Yarza en recuerdo de la fundadora de Cervezas LA SALVE
Se ha inaugurado en Bilbao el Paseo Lucía Yarza, situado en el entorno donde se encontraba la primera Fábrica de Cervezas LA SALVE en 1886. El Alcalde de Bilbao Juan Mari Aburto, junto a diversos representantes de la Corporación Municipal, han inaugurado el pasado 17 de julio el nuevo Paseo Lucía Yarza Pasealekua, en recuerdo […]
La Balada escocesa de John Barleycorn
IHabía tres reyes en el Oriente;tres reyes que habían jurado,con juramente solemne,hacer morir a John Barleycorn. IIPara sepultarle profundamente,ahondaron con un arado,le metieron allí, y echaron tierra sobre él,creyendo que John Barleycorn había muerto. IIIPero llegó la preciosa primaveray comenzaron a caer las lluvias;John Barleycorn se levantó otra vez,sorprendiendo grandemente a todos. IVLos ardientes rayos […]
El extravagante capricho de la Condesa de Landsfeld
Un corresponsal de Munich, escribe al Charivari la siguiente anécdota sobre la Condesa de Landsfeld, cuya autenticidad garantiza. La Condesa de Landfeld tiene un jardín en su palacio, pero sin saltador, lo cual le falta para darle un aire de majestad regia. Madamme Dubarry tenía saltadores en todos sus jardines. La Condesa de Lola mandó […]
Antiguo anuncio de 1902 de cervezas La Salve
Encontré un antiguo anuncio de 1902 de cervezas La Salve. Es un curioso anuncio a modo de divertido poema. Resulta habitual encontrar anuncios cerveceros en formato de pequeño poema alabando las virtudes de la cerveza, invitando al lector a refrescarse con la mejor cerveza, o incluso a modo de una bebida medicinal por sus propiedades […]
Consulta la Guía de Estilos de Cerveza de la BJCP
Diario Cervecero te ofrece la posibilidad de consultar la Guía de Estilos de Cerveza de la BJCP. El Programa de Certificación de Juez de Cerveza (en inglés Beer Judge Certification Program o BJCP) es una organización sin ánimo de lucro formada en 1985 en los Estados Unidos, con el fin de promover la alfabetización cervecera […]
Rotterdam Tap Room, visita obligada en Almería
Rotterdam Tap room se convierte en una excelente oportunidad para disfrutar de la buena cerveza artesana y la gastronomía en una ambiente acogedor y moderno en pleno centro de Almería. El Rotterdam Tap Room es un local especializado en una gran variedad de cervezas. Cuenta con una amplia gama de cervezas artesanales así como cervezas […]
Receta para elaborar una cerveza estilo Saison
Receta para elaborar unos 20 litros aproximadamente de cerveza estilo saison. Las características esperadas para esta receta son: Color: 20-22 EBC Amargor: 18-20 IBUs Densidad Original: 1051 Densidad Final: 1011 Alcohol: 5,4% Ingredientes: 3,6 kg de malta Pilsner, 900 gr de malta Munich, 200 gr de malta trigo, 140 gr de malta Caramunich, 140 gr […]