La cervecera española Gastro Beer Company crea una de las primeras cervezas estilo IPA Sin Alcohol del mundo, Gastro IPA Sin Alcohol
La cervecera 100% española Gastro Beer Company ha sacado al mercado una de las primeras cervezas estilo IPA Sin Alcohol del mundo. Los consumidores de cervezas sin alcohol ya pueden disfrutar de una cerveza estilo IPA Sin Alcohol. Gastro IPA Sin Alcohol es la IPA más “healthy” del mercado con tan sólo 19 kcal/100 ml. […]
Nemo LKA vuelve a representar La Cibeles
El artista madrileño fue el primero que dibujó la Cibeles. Iba a ser una de las sorpresas de su décimo aniversario. Hacía más de un año que la fachada de su fábrica era un enorme lienzo en blanco tras desmontar el graffiti original que daba la bienvenida a amigos y clientes. Durante todo este tiempo […]
TACOA, fusión de cerveza y cultura
TACOA es una empresa familiar que se fundó el 15 de junio del año 2001 y que tiene sus raíces en la apasionante historia de una canaria que, por los azares de la vida, un día aterrizó en Berlín, y que podríamos resumir así: Teresa, una mujer casi “adicta” a las infusiones llegó a Berlín […]
La Pirata Brewing nos presenta sus nuevas creaciones cerveceras
La Pirata Brewing nos presenta sus nuevas creaciones cerveceras elaboradas durante estas semanas de confinamiento, creando diferentes cervezas con diferentes objetivos: stout, sour, hoppy pils, ipa y hazy session ipa… así que, ahora que entramos en la desescalada, es el momento de conocer sus creaciones. Ya sabéis que nos gustan las barricas y que nos […]
Cream Ale de Granada Beer Company
Cerveza de color claro, suave y refrescante. Nacida en EE.UU en el siglo XIX durante la ley seca, se persiguió, aunque el estilo sobrevivió en los bares clandestinos del país. Estilo: American Standar Beer Subestilo: Cream Ale. ABV: 4,5% IBUs: 20 Premios: Medalla de Oro a la mejor cerveza de estilo Standard American Beer. Saber […]
Granada Beer Company
Granada Beer Company es una microcervecera de reciente creación. Comenzaron su aventura en septiembre de 2019 en unas pequeñas instalaciones, con poco medios, y mucho trabajo duro, con muchas ideas en la cabeza, pero con un sólo pensamiento… Cerveza. Ya en enero de 2020 inauguraron su taproom para poder llegar a más gente, darse a conocer, […]
La Pirata Brewing
Los Piratas,…después de un motín, solían prender fuego al barco enemigo para eliminar pruebas que pudieran inculparlos. Es por eso que algunos piensan que pirata equivale a incendiario, del griegopyros (“fuego”).La pirata es eso: cervezas incendiarias, artesanas y naturales. Entusiastas de la experimentación y enamorados de la cerveza, empezaron a hacer los primeros sufridos lotes […]
La elaboración de cerveza en casa
La elaboración de cerveza en casa resulta una de las aficiones más apasionantes y gratificantes que se pueda desarrollar a nivel personal. Internet nos da la oportunidad de encontrar, afortunadamente, a multitud de cerveceros caseros que nos ofrecen sus técnicas de elaboración de cerveza casera y artesanal, elaborada con tus propias manos. Tener la capacidad […]
Receta para elaborar una Irish Red Ale
Ésta fue la receta seguida para elaborar una Irish Red Ale. Una receta sencilla y bastante agradecida por sus resultados, un exquisito sabor ligeramente dulce, lo justo; aromas un poco a caramelo y un color muy atractivo. Resultados esperados: Color: 32,1 EBC Amargor: 27 IBU Densidad Original: 1055 Densidad Final: 1014 Alcohol: 5,4% Ingredientes para […]
Arthur Guinness
El 23 de septiembre se celebra un brindis (toast) mundial por Arthur Guinness, uno de los personajes más importantes de la historia de Irlanda, a las 17:59, año en que Guinness adquirió la cervecería de la Puerta de Saint James. ¿Pero quién erá este hombre cuyo nombre es conocido en todo el mundo? Conoce más […]
Fernando Campoy
No es sólo un emprendedor ni tampoco un maestro cervecero. Su historia es una historia de éxito fundamentada desde una auténtica pasión hacia el producto que elabora. Bioquímico de formación y profesor de matemáticas, fue durante la preparación de unas oposiciones para inspector de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha cuando cayó en la […]
Cervezas Domus
Cervezas Domus, S.L. una de las empresas de cerveza artesana pioneras en España, fue fundada en Toledo en 2007 por el maestro cervecero Fernando Campoy, comercializando en 2008 su primera cerveza: Domus ® Regia, una de las primeras Pale Ale del mercado nacional. Una cerveza 100% artesana que cada año incrementa su crecimiento y producción […]