Maisel & Friends IPA

Maisel & Friends IPA

Descubrir una nueva cerveza siempre es un placer, como quien busca un tesoro. Afortunadamente cada vez disponemos de establecimientos especializados, pero no tan cerca como uno quisiera para poder entablar conversación, pedir consejo o intercambiar impresiones. A veces no queda más remedio que acudir a los supermercados o a las grandes superficies comerciales, donde cada vez más podemos encontrar una gran variedad de cervezas, aunque se echa de menos a ese dependiente tras el mostrador para atender sus recomendaciones o las novedades cerveceras de la temporada.

Probé esta IPA de la cervecera alemana Maisel & Friends, y resultó una cerveza agradable, bien lograda, muy apetecible.

Es una cerveza con un color cobrizo, aunque en la fotografía parezca un poco anaranjado. Su espuma blanca, fina y poco persistente. Su olor desprende aromas frutales, destacando los cítricos. Su sabor se aprecia ligeramente la malta dulce, pero

Con intenso aroma afrutado y refrescante. Con un toque de amargor inconfundible. Una cerveza alemana que se ajusta a la tradición inglesa de las India Pale Ale.

Color cobrizo, brillante y algo turbio, con vuelve a predominar el sabor frutal predoinando los cítricos, como a limón. Al final tiene un ligero toque de amargor que resulta muy agradable. El toque del lúpulo es inconfundible como no podía ser de otra manera en una IPA, según podemos leer en su web, utilizan principalmente los lúpulos Athanum y Cascade, así como otros no especificados,

Ficha:

Origen: Alemania

Cervecera: Maisel & Friends

Estilo: IPA (Indian Pale Ale)

Color: Cobrizo

ABV: 6,3º (alcohol).

IBUs: 50 (amargor)

Temperatura ideal de consumo: 6º-8º ºC

Presentación: Botella de 33 cl.

Más información:

Maisel & Friends IPA

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