- Se une a los formatos lata y barril, disponibles en el mercado desde el pasado otoño.
- Desde su lanzamiento inicial, “la Arriaca IPA SIN ha tenido una gran acogida en el mercado” y ya se puede encontrar en distintas grandes superficies comerciales de España, señala Roberto León, responsable de calidad e ingeniería técnica de la cervecera.
- Según León, «nuestro objetivo siempre ha sido ofrecer una cerveza SIN con la máxima calidad organoléptica, sin procesos industriales agresivos y que, en definitiva, no parezca una SIN al uso”.
La cervecera artesanal Arriaca refuerza su apuesta por la cerveza SIN alcohol con el lanzamiento de su Arriaca IPA SIN en formato botella de 33 cl., que se suma a las versiones en lata y barril ya en el mercado desde el pasado mes de octubre.
Con esta ampliación, Arriaca sigue consolidando su innovadora propuesta de cerveza SIN, que se distingue por su elaboración completamente natural y su carácter lupulado, manteniendo la esencia del estilo IPA (India Pale Ale).
Según Roberto León, responsable de calidad e ingeniería técnica de Arriaca, «nuestro objetivo siempre ha sido ofrecer una cerveza SIN con la máxima calidad organoléptica, sin procesos industriales agresivos y que, en definitiva, no parezca una SIN al uso”.
“Para ello hemos utilizado un conservante totalmente natural como el Nagardo, que hemos aplicado en esta cerveza en colaboración con la firma alemana Lanxess. Gracias a ello, logramos una estabilidad prolongada sin alterar el sabor ni el aroma», abunda León.
La Arriaca IPA SIN se caracteriza por su intenso aroma a lúpulo, con matices cítricos y tropicales, un amargor moderado y una graduación alcohólica muy baja, sensiblemente inferior al 1%. Además, es una cerveza apta para celíacos, sin gluten.
Dónde encontrar la IPA SIN de Arriaca
Desde su lanzamiento inicial, “la Arriaca IPA SIN ha tenido una gran acogida en el mercado”, subraya León, y su disponibilidad se ha ido ampliando progresivamente.
Actualmente, y además de en la tienda online de Arriaca, su tienda física en fábrica y otros puntos de venta especializada habituales, la IPA SIN se puede encontrar en los establecimientos de Alcampo Hipermercados (en formato lata, en toda su red nacional); en las tiendas de Carrefour (en lata, en todos los supermercados de Madrid); en El Corte Inglés Gourmet (en formato botella) y próximamente también estará disponible en las tiendas Hipercor, en formato lata.
Con esta expansión, Arriaca reafirma su compromiso con una cerveza sin alcohol de calidad, capaz de ofrecer una experiencia sensorial completa sin renunciar a la autenticidad de una IPA.
Cerveza Arriaca – Reseña
– Cervezas Arriaca nació en el año 2014 tras años de experimentación en el mundo cervecero y de planificación del proyecto empresarial, siendo en la actualidad uno de los referentes nacionales del sector craft independiente.
– Su centro de producción se encuentra en Yunquera de Henares (Guadalajara, España).
– Cuenta con el certificado internacional de calidad IFS Food Progress tanto en su producción de cerveza como de cualquier otro tipo de bebidas fermentadas con y sin alcohol en su línea de Arriaca CoPacker.
– En la actualidad cuenta con 11 variedades de cerveza en su gama estable, que han sido reconocidas con más de una treintena de premios en distintos certámenes y concursos internacionales.
– Fue la primera cervecera artesana de España en introducir el formato en lata y la primera europea en aplicar el filtrado tangencial en sus procesos.
– Su filosofía apuesta por el respeto por el proceso tradicional de elaboración de cerveza y por el desarrollo de una cultura cervecera creativa, variada y de calidad.
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