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Estrella Damm y grup gsr han organizado para el próximo lunes 12 de abril la jornada titulada “La gestión del futuro. Los nuevos caminos de la hostelería”, durante la cual se abordarán los múltiples retos que se le presentan a este sector ante un nuevo escenario de negocio, además de analizar casos prácticos de negocios […]

El estudiante alemán hace referencia a un artículo que he encontrado en la prensa del año 1.888, y viene a dejarnos una imagen costumbrista de la época en Alemania, de la pasión que siempre han tenido por la cerveza. Este artículo costumbrista podría ser complementario al que publiqué hace algún tiempo denominado «El arte de […]

Os dejo mi última elaboración, una Hidromiel con pomelo. El resultado final ha sido excelente, una hidromiel seca, apenas se percibe el dulce de la miel como perseguía y sí se perciben esas notas cítricas y a pomelo, pero lo justo, es decir, equilibrada; también se percibe algunas notas florales y herbáceas. La fotografía muestra […]

Beer Nights plataforma híbrida organizada por Cerveza México. Transmisión continua durante 5 horas Facebook Live, Instagram y Youtube. Cerveza México presenta las Beer Nights como parte de la reactivación económica de la industria cervecera. Las Beer Nights es una solución para agilizar la manera de hacer negocios. En esta ocasión abrirán sus redes sociales (Facebook, […]

La pandemia del covid-19 ya puso de manifiesto los cambios en los hábitos de los consumidores de cerveza en los resultados del quinto barómetro de la cerveza y, ahora, la sexta edición de este sondeo profundiza en cómo han cambiado estos hábitos en relación al seguimiento de grandes eventos deportivos de forma remota como consecuencia […]

Cervezas Segral, la microcervecería ubicada en pleno corazón de Almuñécar en la Costa Tropical de Granada. Al frente está Paco y Eli, unos apasionados de la buena cerveza y de la autocaravana, y eso se demuestra en sus excelentes cervezas. Recientemente tuve oportunidad de visitar la microcervecería, guiado de la mano de Paco y Eli, […]

Miguel Ángel Miguel liderará esta nueva área, que englobará las competencias de digitalización, excelencia e innovación de Negocio, y con la que la cervecera pretende anticiparse a los nuevos desafíos del mercado y apoyar a sectores clave como la Hostelería. Mahou San Miguel, compañía 100% española y líder del sector cervecero en nuestro país, ha […]

El nuevo diseño de la cerveza negra de Damm recupera las etiquetas originales de 1888 de la marca. Bock Damm, la cerveza negra de Damm, ha renovado recientemente su imagen, y lo ha hecho recuperando las primeras etiquetas de la marca, que datan de 1888, confiriéndole así un toque más vintage. Un nuevo diseño que […]

Hoy toca otra cerveza Alhambra Numerada, en esta ocasión la cerveza criada en barrica de Pedro Ximénez. Aunque cerveza, no la percibes, sencillamente te estás bebiendo un Jerez, me recuerda mucho a esos vinos de mi pueblo envejecidos en barrica varios años; muy intensa en aromas y sabor, notas el dulce de uva madura y […]

TALENTO CRUZCAMPO es una plataforma social impulsada por Cruzcampo, a través de su Fundación, para ayudar a los jóvenes a despertar su talento y convertirse en gestores de cambio en una sociedad en continua transformación. 13 organizaciones y más de 100 profesionales se han sumado ya a esta plataforma social para contribuir al desarrollo personal […]

El movimiento de apoyo a la hostelería de la familia HEINEKEN España evoluciona y refuerza su propuesta de valor con fuerzabar.es, una nueva plataforma de servicios y atención al hostelero que le ayuda a optimizar su tiempo e impulsar su negocio. Un año después de que el coronavirus irrumpiese en nuestras vidas dando un vuelco […]

La cervecera, de la mano de LABe-Digital Gastronomy Lab, ha impulsado una edición renovada de su aceleradora corporativa BarLab. Bajo el nombre de Barlab Challenge Future y siguiendo con el plan global de apoyo a la hostelería, este proceso de aceleración ha aportado innovaciones que ayuden al sector HORECA tras el impacto de la crisis […]