El Diploma de Extensión es una trayectoria de formación consistente en un conjunto de cursos articulados alrededor de un eje temático, en este caso a la Elaboración de Cerveza Artesanal, destinado a actores sociales que presentan necesidades de formación o de actualización en sus áreas de desempeño y que no tienen como requisito de postulación un título profesional universitario o una licenciatura.
Este Diploma de Extensión es un recorrido de nueve cursos dictado por un equipo académico multidisciplinario conformado por especialistas del ámbito científico y tecnológico; permite abordar contenidos teórico – prácticos en forma conjunta e integrada brindando a sus estudiantes las herramientas necesarias para conocer el mercado cervecero en su totalidad. En este marco, el Diploma provee al estudiante de los conocimientos necesarios y la capacidad para gerenciar una planta cervecera en su totalidad, diseñar equipos y optimizar líneas de producción, diseñar su propia cerveza según estilo deseado y tener control total sobre el proceso de fabricación para lograr así una estandarización total de sus productos.
Si quieres más información y conocer los requisitos, el temario el sistema de evaluación, los docentes y certificación, visita este enlace:
Secretaría de Extensión, Universidad Nacional de Quilmes.
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