Receta para elaborar una cerveza estilo Saison
Receta para elaborar unos 20 litros aproximadamente de cerveza estilo saison. Las características esperadas para esta receta son: Color: 20-22 EBC Amargor: 18-20 IBUs Densidad Original: 1051 Densidad Final: 1011 Alcohol: 5,4% Ingredientes: 3,6 kg de malta Pilsner, 900 gr de malta Munich, 200 gr de malta trigo, 140 gr de malta Caramunich, 140 gr […]
Receta para elaborar una Irish Red Ale
Ésta fue la receta seguida para elaborar una Irish Red Ale. Una receta sencilla y bastante agradecida por sus resultados, un exquisito sabor ligeramente dulce, lo justo; aromas un poco a caramelo y un color muy atractivo. Resultados esperados: Color: 32,1 EBC Amargor: 27 IBU Densidad Original: 1055 Densidad Final: 1014 Alcohol: 5,4% Ingredientes para […]