Historia de la cerveza, publicado en 1898
Interesante artículo publicado en 1898 sobre el origen e historia de la cerveza. Recomiendo su lectura pues se extrae algunas curiosidades relativas a las diferentes formas de elaborar cerveza, como la cerveza de piedra, o sobre las diferentes materias primas utilizadas para su elaboración. Más allá de que hoy día se dispongan de más datos […]